¿Qué dieta debe seguir una persona con SII?

Estimado dietista,

Hace poco estuve hospitalizado durante la noche por síndrome del intestino irritable. Me trataron el dolor abdominal y me dieron de alta al día siguiente. No me dieron ninguna información sobre qué dieta debo seguir. ¿Puede usted ayudar?

julia

Querida julia,

Un brote del síndrome del intestino irritable (SII) puede ser muy doloroso, pero la buena noticia es que se puede controlar bien con cambios en la dieta y el estilo de vida. El SII es un trastorno intestinal común que afecta a entre 25 y 45 millones de estadounidenses. Requiere un diagnóstico realizado por un médico u otro médico calificado. La causa del SII no está clara; Por lo general, se diagnostica en función de los síntomas. Esta condición puede causar dolor abdominal, gases, hinchazón, estreñimiento y diarrea.

Durante un brote de SII, evite los alimentos ricos en fibra: frutas y verduras frescas y cereales integrales. Cuando el brote desaparezca, podrá volver a agregar lentamente estos alimentos a su dieta. Muchos estudios de investigación apuntan a que una dieta rica en fibra ayuda a prevenir la obesidad, las enfermedades cardíacas, la diabetes y posiblemente algunos tipos de cáncer. Es fundamental añadir estos alimentos a tu dieta. La mayoría de los estadounidenses consumen aproximadamente la mitad de la cantidad recomendada de fibra cada día, por lo que si su cuerpo no está acostumbrado a los alimentos ricos en fibra, aumente la ingesta lentamente. Comience con 5 gramos de fibra cada día y aumente 5 gramos cada semana hasta alcanzar una meta de 25 a 35 gramos por día. Beba mucha agua y bebidas sin cafeína mientras aumenta la ingesta de fibra.

En el ajetreado mundo actual, a veces no encontramos suficiente tiempo para reducir el ritmo y comer a horas regulares. Como tenemos rutinas diarias, las horas de las comidas también deben formar parte de esa rutina. De esta manera, los alimentos se moverán a través de su sistema con regularidad. Además, las comidas planificadas tienden a ser más saludables y será menos probable que comas comida rápida mientras corres, que suele tener un alto contenido de grasa.

El estrés es parte de la vida cotidiana y es esencial controlarlo cuando se trata el SII. Aumentar la actividad física, el yoga, los estiramientos, los ejercicios de respiración y la meditación pueden aliviar la presión de los giros y vueltas de la vida.

Saber qué alimentos su cuerpo puede digerir cómodamente es esencial a la hora de controlar el SII. Muchas personas tienen problemas para tolerar los alcoholes de azúcar. Estos se encuentran en algunos productos sin azúcar y se conocen comúnmente como xilitol, sorbitol y manitol. La cantidad de estos edulcorantes artificiales que se encuentran en los chicles sin azúcar probablemente no tenga consecuencias negativas, pero evita grandes cantidades ya que pueden provocar exceso de gases y malestar abdominal.

Finalmente, si bien ciertos alimentos no causan el SII, algunos encuentran que alimentos específicos irritan la afección. Mantenga un registro de estos alimentos para recordar evitarlos la próxima vez. Simplemente lleve una libreta de bolsillo y registre los alimentos problemáticos a medida que avanza la semana.

¡Hasta la próxima, mantente saludable!

Estimado dietista

Leanne McCrate es una dietista galardonada que reside en Missouri. Su misión es educar al público sobre una nutrición sólida y basada en evidencia. ¿Tienes alguna pregunta sobre nutrición? Envíele un correo electrónico a [correo electrónico protegido].